实验室类型：应用基础研究

　　实验室以服务国家粮油安全、健康中国等重大战略，拓展木本油料新资源多功能认知边界，瞄准世界科技前沿，面向高端食用油脂、营养健康产品等重大需求，聚焦木本油料资源挖掘的物质基础与绿色可控转化重大科学问题，重点突破木本油料资源高值化利用领域的产业变革性和引领性重大关键技术，保障油料资源和核心技术自主可控。实验室设立木本油料资源挖掘与性状调控、木本油脂绿色智造与品质控制、木本脂质定向转化与功效解析、木本油料副产物高值增效转化四个研究方向，挖掘大健康原料资源、创制“高产、高含油、高活性”重大新品种，形成木本油料绿色智造技术及高品质产品，拓展木本油料在高端食用油脂、营养健康、新材料等领域的应用。创新木本油料大健康新资源利用的原创性新概念、新原理、新方法，有力支撑木本油料“增产量、提品质、扩功能、全质化”等重大核心关键技术的突破。最终实现我国木本油脂在国产食用植物油占比提升至30%以上，新型高端食用油脂占比提升至60%以上，形成战略科技力量，建成国际一流实验室。